Оборудование для производства пресервов в пластиковых баночках

Компания ПОС Промышленное Оборудование и Сервис предлагает механизированную линию по производству (приготовлению) пресервов состоящую из: слайсера для автоматической нарезки пресервов СДУ-1/ПОС, линии укладки пресервов ЛУП-1/ПОС, линии дозирования масла (жидких компонентов) и укупорки под вакуумом ЛПП-4/ПОС и автоматической этикетировочной машины ЭМ-300. Данная линия для производства пресервов полностью соответствует технологии пресервов. Оборудование для посола рыбы для пресервов можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Наша компания поставила уже более 30-ти линий ЛПП/ПОС 1, 2, 3 и 4-го поколения на территории СНГ.

Наш девиз – ПОС Покупай ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ! т.е. нашего производства.

Слайсер для нарезки пресервов. Для целой и филе рыбы модель СДУ-1/ПОС-400

Предназначена для нарезки для пресервов: целой пелагической рыбы (сельдь, скумбрия и многие другие), филе сельди со шкурой или без, филе посола «матиес», трубки кальмар или филе рыбы из других пород. Ширина нарезки регулируется за счет смены комплекта дисковых ножей. При производстве пресервов может быть использована в составе линии при автоматической подаче филе рыбы.

В стандартном исполнении машина  укомплектована частотным преобразователем, что позволяет в широких пределах регулировать скорость вращения дисковых ножей, скорость движения конвейерной ленты и позволит использовать машину для нарезки рыбного и мясного филе с температурой до -5 градусов C.

Видео в работе

Порядок работы: Продукт укладывается на конвейер, который подает филе или рыбу к режущему ножевому блоку. Конструкция такова, что угловые скорости ножей и транспортера разные и нож с большим усилием затягивает продукт и прорезает его. Что позволяет резать с большим успехом как филе так и целую пелагическую рыбу: скумбрию, сельдь и мелкие породы красной рыбы: горбушу, форель.  Подающая пластиковая пластина выравнивает продукт и направляет продукт к дисковым ножам, нарезающим филе рыбы на пресервы (полоски, кусочки).

Для изменения ширины нарезаемого продукта (пресервов) необходимо сменить ножевую головку с дисковыми ножами и прижимную гребенку, что занимает не более 10 минут.  В комплект входит 1 ширина нарезки 15 мм или другая на выбор покупателя. Прочие размеры под заказ.

* Примечание: Длина отводящего конвейера, ширина конвейерной ленты, габариты нарезаемых продуктов могут быть пересмотрены и согласованы с Покупателем на этапе составления коммерческого предложения.

Линия для укладки пресервов в баночки ПОС/ЛУП-1

Конвейер для укладки пресервов в пластиковые баночки ПОС/ЛУП-1 предназначен для максимальной механизации укладки рыбы в пресервные баночки и доставки их к месту укупорки.

Конструкция, разработка нашего КБ и технические характеристики позволяют сделать процесс укладки максимально эффективным и позволяют добиться самой высокой производительности рабочих при укладке. Также этому помогают отличные эргономика и удобство для работников. Наша компания разработала специальную конструкцию столов для самой максимальной скорости укладки.

Ручная укладка в баночки на весах позволяет использовать не только круглые банки, но и банки сложной формы (овал, усеченный овал, и т. д.). Перемещение банок осуществляется с помощью пластинчатого конвейера с электрическим приводом.

Видео линии для производства пресервов ЛУП-1/ПОС в работе

Для обеспечения удобной и бесперебойной работы работников конструкторы компании ПОС Промышленное Оборудование и Сервис спроектировали 2-х этажное расположение подносов с нарезанной для пресервов рыбой на рабочих столах линии. Для удобства работы нарезанную рыбу и пластиковые баночки к месту укладки подносит отдельный работник, что позволяет увеличить производительность операторов для укладки пресервов в баночки.

Можно сделать 2-х уровневый конвейер для подачи пластиковых баночек или нарезанных кусочков рыбы к рабочим местам.

Технические характеристики линии укладки рыбы в баночки

 Линия производства пресервов в пластиковой банке ЛПП-4/ПОС

Компактная полуавтоматическая линия по производству (укупорке) пресервов ЛПП-4/ПОС  обеспечивает автоматическую дозировку (заливку) подсолнечного масла или рассола и закрывание пластиковых баночек под вакуумом. Весовой дозатор позволяет контролировать вес непосредственно готового продукта, а не вес подаваемой заливки. Погрешность дозировки не превышает ± 2-х грамм, что отвечает требованиям ГОСТов и ТУ.

На схеме справа – схема линии производства пресервов ЛПП-1/ПОС с насосом для майонеза. Модель находится в разработке.

Перемещение банок осуществляется с помощью пневматического привода. Все остальные приводы в этой машине также пневматические. Ручная укладка крышки позволяет использовать не только круглые банки, но и банки сложной формы (овал, усеченный овал, и т. д.).

Комплектующие полностью импортные. Нержавеющая сталь – Тайвань. Вакуумный насос марки Bush Германия. Пневматика Camozzi Италия.  Электрика Германия и Франция. Весовой пульт управления линией CAS Южная-Корея.

Гарантия на оборудование 2 года. Применение принципиально нового механизма закрытия крышки и вытеснения воздуха оставляет банку идеально чистой, что позволяет наклеивать этикетку на банку непосредственно сразу на выходе пресервов из линии.

Корпус линии для производства пресервовЛПП-4/ПОС и все части контактирующие с продуктом изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 или пищевого пластика. Пневматические и электрические компоненты только известных европейских производителей гарантируют надежную и безотказную работу линии на многие годы. Вся электрика и пневматика расположена в нержавеющих шкафах с уровнем защиты IP 65 и полностью защищены от попадания рассола или масла.

Ниже несколько видеороликов линии приготовления пресервов в работе

И еще одно видео

На фото снизу стандартное исполнение машины для дозирования масла или рассола.

Технические характеристики линии производства пресервов ПОС/ЛПП-4:

Машина мойки пресервных банок

Машина мойки предназначена для мойки и сушки любых пластиковых или жестяных банок (в том числе и пресервных) в пределах 400 длина, 200 мм ширина и 200 мм высота.

Описание устройства ММБ-7200:

Машина транспортерного типа служит для мойки готовых цилиндрических и фигурных банок всех номеров. В том числе отлично моет и пресервные банки. Конструктивные особенности машины позволяют регулировать производительность и качество обработки продукта.

Рама установки выполнена из профильной трубы 60 х 30 х 1.5 представляет собой сварную конструкцию. Кожуха бака ополаскивания изготовлены из листового проката марки стали AISI 304 толщиной 2.5 мм. представляют собой сварную герметичную конструкцию. Кожуха съемные для санитарной обработки и технического обслуживания. Коллектора представляют собой прямую круглую трубу с установленными форсунками, на конце коллектора имеется глухая винтовая гайка, соответствует санитарным требованиям для промывки коллекторов. Система фильтрации представляет собой сетчатый быстросъемный лоток, ячея сетки 1.5 мм.

Поплавковый механизм обеспечивает постоянный уровень воды в зоне основной мойки. Система переливов с зоны ополаскивания позволяет регулировать обновления раствора чистой водой. Скорость транспортера регулируется. Транспортер имеет регулируемые ограничители, что позволяет настроить типа размер используемой банки. Технологические циклы мойки согласно ТЗ: • Предварительная мойка тёплой водой от 30 С до t- 70 град. с применением комбинированного моющего и дезинфицирующего средства; • Основная Мойка с применением ополаскивателя • Подогрев воды – ПАРОВОЙ. Либо Эл. тенами 12 кВт. • Сушка 4 кВт.

Технические характеристики ММБ-7200

Автоматическая этикетировочная машина для нанесения этикетки на пресервную баночку.   

Можно ставить 1 этикетировку на 3 линии производства пресервов ЛПП-1/ПОС

Функции и особенности:

Эта машина предназначена для нанесения этикеток (стикеров) на различные виды упаковки (пластмассовые/стеклянные/металлические), на квадратные и плоские поверхности. Машина с электрическим и пневматическим управлением, имеет высокую эффективность, делает более точнее расположение стикера. Данная машина широко используется для нанесения стикеров на продукты питания, косметику, напитки, лекарства и т.д.

Видео оборудования в работе