Офис: +7 (499) 490-45-67
Адрес МО, Подольск, ул. Б.Серпуховская, 43 Корпус 205
+7 (968) 409-30-33
Adress МО, Подольск, ул. Б.Серпуховская, 43 Корпус 205

Радиочастотный Дефростер

Радиочастотная дефростация (РЧ разморозка)

это нагрев продукта радиочастотным излучением. Замороженное сырье помещается между двумя электродами. Как правило, модуль с радиочастотным дефростером состоит из транспортера, электродов и системы охлаждения. Блок сырья является диэлектриком, а два электрода представляют собой пластины-конденсаторы, соединенные с генератором радиочастот, которые воздействуют на продукт с необходимой радочастотой. Эта частота безопасна для окружающих. При подаче напряжения на электроды молекулы воды, которые содержатся в продукте, начинают притягиваться либо отталкиваться, они вибрируют и перемещаются. В ходе такого межмолекулярного трения генерируется тепло. Важно, что при этом происходит нагрев сразу всего продукта равномерно.

Наша компания поставляет дефростеры радиочастотные (РЧ дефростеры) камерного типа (с загрузкой 1-3 блока замороженного продукта) и конвейерного (туннельного) типа. Производитель радиочастотных установок для размораживания ведущий машзавод для рыбопереработки в Южной Кореи компания CHAMCO. Завод производит широкую гамму радиочастотных и водяных дефростеров. Радиочастотные дефростеры изготавливаются с мощностью от 3 до 140 кВт мощности. И производительностью от 50 до 5000 кг в час. Камерные РЧ дефростеры выпускаются с частотой радиоизлучения 27,12 МГц. И частота 13,56 МГц для РЧ дефростеров конвейерного типа.

Радиочастотные дефростеры имеют много достоинств в сравнении с воздушными или водяными моделями. Это более быстрая скорость разморозки, большая производительность, равномерность разморозки, компактность и отсутствие канализационных стоков. Они превосходят по качеству и равномерности дефростации микроволновые модели (МВ дефростеры).

Поделиться