Слайсер для вяленой рыбы

Слайсеры для нарезки рыбы (для суши и роллов), мяса, птицы и морепродуктов

Большой слайсер для нарезки соломкой или кубиками

Большой слайсер специально предназначен для различных пищевых производств для нарезки большого объёма продукции производительностью от 1000 кг и до 1500 кг (при большой ширине нарезки). Грамотно сконструирован, имеет массивную станину, большие в диаметре ножи, широкое загрузочное отверстие и массу других достоинств, прост, надёжен и экономичен в эксплуатации. Такой слайсер может использоваться для нарезки различной рыбной и мясной продукции. Ширина загрузочного отверстия – 300 мм.

Корпус слайсера и режущие лезвия изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для использования с продуктами питания.

Технические характеристики

Производительность, кг/час

До 1500

Толщина нарезки, мм

3, 5, 6, 8, 10 или 12 мм

Ширина загрузочного отверстия, мм

290

Размеры дискового ножа, мм

Ф143 Х 1,5

Размеры блока ножей, мм

310 Х 530 Х 180

Электропитание, В (Гц)

380 (50)

Потребляемая мощность, кВт

1,5

Габаритные размеры, мм

800 Х 650 Х 930

Масса, кг

100

Видео оборудования в работе

2.1 Малая машина для нарезки рыбы соломкой

Эта небольшая машинка с производительностью до 250-500 кг/час легко нарежет на соломку, полоску, кубики как свиной бекон, так и вяленое мясо, а также различных видов рыбу. Ширина нарезки под заказ: 3 или 5 мм. Ширина загрузочного отверстия – 100 мм.