Запущен уже 30-й инъектор для рыбы с тонкими иглами

30-й по счету заработал в середине января на ведущем рыбозаводе Краснодарского Края. Хоть и пятница 13 -е – но запуск инъектора для посола красной рыбы оказался удачным. Наш инженер КИПиА Александр настроил, запустил и обучил персонал нашего партнера. Первые же тестовые партии получились отличного качества. Теперь и в Краснодаре есть супер инъектор от компании CHAMCO Южная Корея.

По совокупности многих технических характеристик – это сейчас лучший инъектор для рыбы на территории России. Здесь презентация этого технического чуда с большим количеством видео – КЛИК.

Филе после посола получается ровным и красивым. Поверхность без следов прокола. А много игл дают высокую плотность посола и равномерность. См фото ниже с другого объекта в МО. Где стоят уже 3 наших инъектора.  На первом фото слева филе после европейского инъектора, справа от нашего партнера который благодаря нашим инъекторам пошел в АШАН и делает СТМ “Каждый день”