Слайсер для нарезки рыбы и мяса Salmco 5290 производство Германия поступил на наш склад для восстановления и дальнейшей продажи.

Здесь видео  с первого тестирования на складе. Наш партнер по нашей просьбе привез слабосоленую красную рыбу. И мы попробовали ее порезать. Получилось хорошо. Машина выпуска 2016 года. Работала мало, в отличном состоянии. Требуется только замена пассиков на подающем и отводящем конвейерах. И подножевой пластины.

А это рекламное видео этой же модели

Это еще одно рекламное видео этого слайсера. Снято в Германии на приемке перед отгрузкой в Россию.

Ниже описание и технические характеристики этого слайсера.

Слайсер автоматический для резки филе рыбы или мяса под углом модель SM 5290 производство Salmco Германия

Слайсер предназначен для нарезки бескостных продуктов: филе красно и белой рыбы, мяса, птицы и прочих продуктов без твердых включений. Ножи работают вертикально и можно уменьшать угол до 15 градусов.

Нарезка производится 2-мя  виброножами. Ножи во время резки филе красной и белой рыбы бережно раздвигают продукт, за счет чего происходит аккуратная и деликатная резка практически без отходов.

Технические характеристики:

Производительность, шт/мин                          до 100 ломтиков/мин.

Угол нарезки                                                           15° – 90°

Толщина ломтиков                                               2 – 60 мм

Количество порций в одной нарезке              3-12 штук

Пневматика параметры,

Давление, кПа/расход, л/мин                          700  / 120

Напряжение, В/фаз/Гц                                      220 / 1 / 50

Мощность эл. кВт                                                1

Вес-Netto, кг                                                          150

Вес-Brutto, кг                                                        200

Габариты в упаковке, мм                                  1600 x 750 x 1350

Диапазон рабочих температур                       -4°C до +6°C

Фото сделанное на заводе в Гамбурге при тестировании машины на продукте произведенным «Краковский рыбозавод». Заказчик приезжал со своей рыбой и резал при приемке машины. А мы принимали модель SM 3029&