Как всегда успешно закончился запуск очередного 41 по счету дефростера воздушно-капельного типа серии ПОС/ДВК-2. Камера вместимостью до 8,4 тонн курицы (птицы) была запущена в конце апреля на крупном птице перерабатывающем комбинате в Самаре. Первые же результаты оказались отличными. Равномерность по температуре по всей массе заложенной в нашу камеру дефростации курицы и полуфабрикатов, минимально возможные потери веса птицы составили менее 1%. Дельта не более 2-х градусов по всей тушке курицы и массе заложенного сырья.
Клиент доволен полученным качеством продукции этого дефростера для разморозки птицы (курицы). Акт ввода в эксплуатацию подписан, остатки по договору после пуско-наладки оплачены. Все стороны довольны. Это уже 4-й дефростер именно на курице (птице) успешно работающий на территории России.
Вступайте в клуб ПОС Покупай ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ.
Мы можем бережно и качественно разморозить любой Ваш продукт.
Блок замороженной курицы до дефростации.
Что получается после разморозки, внешний вид.
Тушка курицы после разморозки. Температура тушки +3 градуса.
Тестовая загрузка около 2,5 тонны продукции на первую разморозку.
Электрический (силовой) щит дефростера (слева) с пультом управления и гидро-пневматический щит для управления системой увлажнения (справа снизу).