Дефростер на 10 тонн красной икры в Подольске стал 3-м по счету, где мы применили нашу новую разработку – нижние отбойники воздуха. Их особенность такова что они предотвращают паразитное попадание воздуха под колеса рам и за счет этого увеличивают КПД работы дефростера на 11%. Именно столько соотношение колесной базы высотой 215 мм к общей высоте рамы с продуктом. Отбойники сделаны из нержавеющий стали AISI 304 из нескольких частей и легко демонтируются для мойки камеры или перемещения продукта в камере или из нее.

А этой и сокращение времени дефростации за счет большей подачи воздуха на замороженные  продукты, сокращение расхода энергии, больше равномерность и много чего еще.

И на этом заводе эти 11% увеличения КПД камеры дефростации дали эффект увеличения выхода готовой икры на 2%. А это уже около 200 тысяч дополнительной прибыли за 1 цикл разморозки. 200х30=6 миллионов в месяц, или 72 миллиона в год. Ощутимо…

Обращайтесь. И Вам наше оборудование: дефростеры, камеры вяления рыбы или мяса, камеры копчения и интенсивного охлаждения (+ огромная гамма импортного оборудования) помогут получать дополнительную прибыль и спать спокойно.