Камера дефростации производительностью до 5-ти тонн замороженного мяса в блоках за цикл заработала в полном объеме.

Дефростер воздушно-капельный ДВК-2 ПОС оснащен новейшей системой контроля на базе автоматического контроллера МР-1000. + GSM система с смс оповещением об аварии, система удаленного доступа с возможностью вывода данных на персональный компьютер и архивации на жестком диске данных по дефростации мяса за целый месяц.

Первая же дефростация мяса свинины и говядины была произведена за 8 часов, на выходе получили отличное качество дефростированного мяса. Собственник бизнеса и технолог довольны качеством размороженной мясной продукции.