Офис: +7 (499) 490-45-67
Адрес МО, Подольск, ул. Б.Серпуховская, 43 Корпус 205
+7 (968) 409-30-33
Adress МО, Подольск, ул. Б.Серпуховская, 43 Корпус 205

15.01.2021 / Маленькая модернизация - БОЛЬШАЯ прибыль. Окупаемость 8 часов???

Дефростеры. Оборудование для дефростации - Компания ПОС > Новости > Новости > 15.01.2021 / Маленькая модернизация – БОЛЬШАЯ прибыль. Окупаемость 8 часов???

15.01.2021 / Маленькая модернизация – БОЛЬШАЯ прибыль. Окупаемость 8 часов???

  • Пост от: superadmin
  • Категория: Новости
По просьбе одного из наших партнеров в Московской области, наши инженеры разработали и внедрили небольшую и недорогую модернизацию корейских супер инъекторов. До этого, эта корейская чудо техника уже приносила своим владельцам невероятный прирост массы до 24% (кета, нерка, лосось). Но технолог этого клиента проанализировал алгоритм работы инъектора: «Сейчас иглы инъектируют рассолом филе красной рыбы только в нижней точке. Когда блок игл начинает подниматься – подача рассола прекращается. Это базовая настройка этого корейского рыбного инъектора. Если рассол будет подаваться в филе красной или белой рыбы и при движении вверх блока игл вверх – то будет больше насыщать рассолом филе рыбы по всей высоте. И можно добавить минимум еще 3-4 % привеса при инъектировании.» Дали задание КИПовской части нашей службы сервиса и результат на лицо. Изменили немного электрическую схему корейского инъектора, добавили кое-какую электроарматуру и у этого клиента получилось на карельской форели +3% к массе куска. Окупаемость вложений в модернизацию всего 8 часов. Данные на рыбе кета и нерка – еще ждем результат.

На видео тестирование этой доработки

Время, сколько через иглу подается рассол в филе красной или белой рыбы, после начала подъема может регулировать и задавать оператор на пульте рыбного инъектора.  Градация времени впрыска 0,1 секунды. Можно легко настроить сколько по высоте филе будет подаваться рассол во время инъектирования.

ПОС Покупай ХОРОШЕЕ, т.е. нашего производства или в нашей компании.

 

Поделиться
Автор: superadmin

Добавить комментарий