Сейчас в России острая нехватка оборудования для филетирования сельди и мелкой красной рыбы. Поэтому мы предлагаем рыбопереработчикам универсальную филетировочную машину CHFT-801, производства Южная Корея на которой можно с успехом филетировать мелкие лососевые породы рыб: горбуша, форель, голец. А также филетировать щуку и пелагические породы рыбы: сельдь, скумбрия и прочие. Смотрите видео ниже.

Машина филетировочная CHFT-801 предназначена филетирования средней и лососевых мелких пород для вскрытия брюшной полости и удаления хребтовой и брюшных костей.

Максимальная автоматизация процесса существенно сокращает время обработки сырца лососевых и пелагических породи (сельдь, скумбрия) позволяет получать филе высокого качества, при высокой производительности.

Вес обрабатываемой рыбы от 0,3 до 2 кг

Может филетировать: мелкие породы лососевых рыб (красную рыбу: форель, горбуша и прочие), щука, сельдь, скумбрия и прочие пелагические рыбы.