На ведущем мясокомбинате Великого Новгорода запущена в эксплуатацию небольшая лабораторная камера дефростации мяса и птицы (курицы). Первая же дефростация дала превосходный результат. К утренней смене  переработки было подано размороженное мясо отличного качества.