Модель камеры дефростации для мяса вместимостью до 4-х тонн мясного сырья заработала на ведущем мясокомбинате Казахстана на северном Урале. Первые же партии показали высокую эффективность и удобство в работе. Ведь теперь потери при разморозки мяса на этом предприятии составляют не более 0,8%. Плановый срок окупаемости вложений на дефростер – не более 3-х месяцев.
Ниже схема этого дефростера и внешний вид мяса после дефростации.
Видео небольшое рекламное как монтировался рыбный дефростер на 10 тонн вместимостью в Обнинске.