Филетировочная машина для красной рыбы с дисковыми ножами

Автоматическая филетировочная машина с дисковыми ножами для красной рыбы лососевых рыб CHSF-1

Машина предназначена для удаления хребтовой и брюшных костей.

Машина может обрабатывать свежий, и полуразмороженный сырец.

Выход продукции при использовании данной машины составляет до 82%, в зависимости от сырья, размерного ряда и прочих параметров.

Расход воды до 2-х литров в минуту

Силовые характеристики

Габариты: длина х ширина х высота,мм; (вес, кг)

Производитель-ность, рыб/мин.

Обрабатываемые виды рыб

3P x 380В x 2,5кВт

1600x1400x1500 / 1000

До 20

Красная рыба: лосось, горбуша, форель, нерка, кета, треска, минтай, пикша и прочие весом от 1-го до 13-ти кг.

Видео работы линии по переработке лососевых в Южной Корее:

А здесь аналогичная линия запущенная в России

Здесь видео филетирования рыбы пикша на машине CHSF-1 –

Ниже фото с предприятия в Мурманске. Филетировка трески и пикшы.

На фото выше в машину заталкивают рыбину весом 13 кг. Филетировка справилась.

Филе пикшы. Выход получился 84% (включая реберные кости).

Хребет трески после филетировки.

Филе трески и хребет после филетировки

Автоматическая филетировочная машина с дисковыми ножами для красной рыбы лососевых рыб CHSF-1