Воздушно капельный дефростер до 12 тонн загрузки рыбной продукции запущен на крупном рыбозаводе в городе Томск. Пока на камере дефростации для замороженной рыбы сделали тестовую разморозку. Качество полученной дефростированной рыбы отличное. Специалисты Заказчика довольны удобством работы, качеством полученного сырья и скоростью разморозки. В этом проекте наша компания изготовила дефростер и рамы для дефростации, под ключ весь проект. + поставляли двери в дефростер из нержавеющей стали. Помещение предоставил рыбозавод.
Во всех наших дефростерах мы устанавливаем нижние отбойники воздуха (на фото ниже), которые на 10-15% увеличивают КПД дефростации за счет того, что все 100% воздушной массы с влажностью 98-99% попадают на продукт и не попадают под раму в продуктом где расположены колеса.
Наша компания занимается производством дефростеров, камера вяления и и копчения уже более 8-ми лет. На данный момент готовятся к отгрузке 4 камеры дефростации с порядковыми номерами 644 – 67. Всегда мы выпускаем отличный продукт с гарантией 3 года.
Все 4 дефростера запущены на Курганском МК. Технологии еще отрабатываются на последних дефростерах и на первых 2-х идет уже постоянная…
На самом деле, камеры вяления рыбы серии УВР мы выпускаем в 3-х исполнениях: УВР-4, УВР-5 и УВР-6. В зависимости от…
Еще один, уже 34-й в России, супер инъектор с тонкими иглами для посола рыбы запущен на ведущем рыбокомбинате города Москвы.…
Дефростер воздушно-капельного типа на 15 тонн загрузки с паровым калорифером для перегретого пара запущен на крупнейшем мясокомбинате в Бердянске. Теперь…
Слайсер для горизонтальной нарезки лососевых (филе красной и белой рыбы) запущен на ведущем предприятии для производства роллов и суши в…
Первые 2 штуки из 4-х планируемых дефростеров общей мощностью 34 тонн по загрузке запущены на Курганском мясокомбинате входящем в Уральскую…