Новый супер инъектор на 500 игл для инъектирования рыбы от крупнейшего южно-корейского производителя был запущен сегодня на юге МО на крупном рыбозаводе. Первые же партии охлажденной форели карельского и армянского производства получились на УРА! Прирост массы в 1,5 раза больше, автоматизация в разы выше и вместо 10 рабочих с ручными “расческами” – 2 оператора на инъекторе. Инъектор CHAMCO может производить до 1,8 тонны инъектированного филе красной или белой рыбы в час. Все стороны довольны сотрудничеством. Ниже фото и видео с этого запуска. При полной загрузке инъектор окупается за 2-е суток. См здесь расчет.
Одна из особенностей это инъектора – это тонкие иглы, которые не оставляют следов на филе рыбы. В данном случае на филе карельской и армянской форели + высокая плотность игл для введения рассола. При использовании 2-х головок, каждая по 250 игл, плотность инъецирования получается 5 игл на 1 см. квадратный. Что значительно больше чем у любого другого инъектора. Инъекторы CHAMCO превосходят по приросту массы и удобству работы любые европейские рыбные инъекторы: Fomaco, GAROS, Karpowicz, InwestPol и многие остальные. Мы говорим это со знанием дела, так как имели опыт ремонта инъекторов рыбных Fomaco и InwestPol. И то, что мы поставляем сейчас – это абсолютно управляемая машина с раздельными приводами на все узлы. И недаром мы с легкостью даем гарантию на этот инъектор 2 года. Это уже 6 инъектор поставленный в Россию за последние 5 месяцев. Вступайте в клуб Покупай ТОЛЬКО ЛУЧШЕЕ.
Одна из особенностей это инъектора, что тонкие иглы не оставляют следов на филе рыбы, в данном случае на филе карельской форели + высокая плотность игл для введения рассола. При использовании 2-х головок каждая по 250 игл плотность игл получается 5 игл на 1 см. квадратный. Что значительно больше любого другого инъектора. Инъекторы CHAMCO превосходят по приросту массы и удобству работы любые европейские рыбные инъекторы: Fomaco, GAROS, Karpowicz, InwestPol и многие остальные. Мы говорим это со знанием дела, так как имели опыт ремонта инъекторов рыбных Fomaco и InwestPol. И то что мы поставляем сейчас – это абсолютно управляемая машина с раздельными приводами на все узлы. И недаром мы с легкостью даем гарантию на этот инъектор 2 года. Это уже 6 инъектор поставленный в Россию за последние 5 месяцев.
Все 4 дефростера запущены на Курганском МК. Технологии еще отрабатываются на последних дефростерах и на первых 2-х идет уже постоянная…
На самом деле, камеры вяления рыбы серии УВР мы выпускаем в 3-х исполнениях: УВР-4, УВР-5 и УВР-6. В зависимости от…
Еще один, уже 34-й в России, супер инъектор с тонкими иглами для посола рыбы запущен на ведущем рыбокомбинате города Москвы.…
Дефростер воздушно-капельного типа на 15 тонн загрузки с паровым калорифером для перегретого пара запущен на крупнейшем мясокомбинате в Бердянске. Теперь…
Слайсер для горизонтальной нарезки лососевых (филе красной и белой рыбы) запущен на ведущем предприятии для производства роллов и суши в…
Первые 2 штуки из 4-х планируемых дефростеров общей мощностью 34 тонн по загрузке запущены на Курганском мясокомбинате входящем в Уральскую…