30-й по счету заработал в середине января на ведущем рыбозаводе Краснодарского Края. Хоть и пятница 13 -е – но запуск инъектора для посола красной рыбы оказался удачным. Наш инженер КИПиА Александр настроил, запустил и обучил персонал нашего партнера. Первые же тестовые партии получились отличного качества. Теперь и в Краснодаре есть супер инъектор от компании CHAMCO Южная Корея.
По совокупности многих технических характеристик – это сейчас лучший инъектор для рыбы на территории России. Здесь презентация этого технического чуда с большим количеством видео – КЛИК.
Филе после посола получается ровным и красивым. Поверхность без следов прокола. А много игл дают высокую плотность посола и равномерность. См фото ниже с другого объекта в МО. Где стоят уже 3 наших инъектора. На первом фото слева филе после европейского инъектора, справа от нашего партнера который благодаря нашим инъекторам пошел в АШАН и делает СТМ “Каждый день”
ВИНОВАТЫ!!! Забыли сделать новость! Цех запущен был еще в январе 2024 года, но новость не…
https://youtu.be/0j9EBCZOytk https://rutube.ru/video/private/172245305a5e6ebf4c164e069cf0a088/?p=u59fremSLExAVj6vwEJySw Это пока часть дефростера, но с понедельника на нём начнут размораживать треску и…
https://youtu.be/C7GXeQP1WYI А здесь видео в рутуб - https://rutube.ru/video/8a2b91c84b34f6f6bfc04b8ac51b5efb/ Первый - потому, что смонтирован впервые в нашей…
Для ведущего рыбозавода Московской области наша компания восстановила шкуросъемную машину Baader 51 Германия. На данный…
Дозатор горизонтального типа для замороженной рыбы (стейки) запущен на ведущем рыбозаводе в Самарской области. Погрешность…
https://youtu.be/joWmfwRVVMU?si=OH900VDnjMW3kgS- Первая из 6-ти емкостей водяного дефростера, каждая на 600 кг загрузки была протестирована 18…