Сейчас в России острая нехватка оборудования для филетирования сельди и мелкой красной рыбы. Поэтому мы предлагаем рыбопереработчикам универсальную филетировочную машину CHFT-801, производства Южная Корея на которой можно с успехом филетировать мелкие лососевые породы рыб: горбуша, форель, голец. А также филетировать щуку и пелагические породы рыбы: сельдь, скумбрия и прочие. Смотрите видео ниже.
Машина филетировочная CHFT-801 предназначена филетирования средней и лососевых мелких пород для вскрытия брюшной полости и удаления хребтовой и брюшных костей.
Максимальная автоматизация процесса существенно сокращает время обработки сырца лососевых и пелагических породи (сельдь, скумбрия) позволяет получать филе высокого качества, при высокой производительности.
Вес обрабатываемой рыбы от 0,3 до 2 кг
Может филетировать: мелкие породы лососевых рыб (красную рыбу: форель, горбуша и прочие), щука, сельдь, скумбрия и прочие пелагические рыбы.
| Силовые характеристики | Габариты: длина х ширина х высота, мм / вес, кг | Производи-тельность, шт./мин. | Обрабатываемые виды рыб |
| 3Ф x 380Вx1,5кВт | 1700x1100x1230 / 280 | 50 ~60 | Форель, горбуша, макрель, голец, сельдь, пятнистая скумбрия и пр.. |
Все 4 дефростера запущены на Курганском МК. Технологии еще отрабатываются на последних дефростерах и на первых 2-х идет уже постоянная…
На самом деле, камеры вяления рыбы серии УВР мы выпускаем в 3-х исполнениях: УВР-4, УВР-5 и УВР-6. В зависимости от…
Еще один, уже 34-й в России, супер инъектор с тонкими иглами для посола рыбы запущен на ведущем рыбокомбинате города Москвы.…
Дефростер воздушно-капельного типа на 15 тонн загрузки с паровым калорифером для перегретого пара запущен на крупнейшем мясокомбинате в Бердянске. Теперь…
Слайсер для горизонтальной нарезки лососевых (филе красной и белой рыбы) запущен на ведущем предприятии для производства роллов и суши в…
Первые 2 штуки из 4-х планируемых дефростеров общей мощностью 34 тонн по загрузке запущены на Курганском мясокомбинате входящем в Уральскую…