После долгих и плодотворных переговоров рыбозавод “Чистые Пруды” выбрал нашу камеру вяления УВР-5. И вот прямо перед Новым Годом наши инженеры запустили эту вялочную камеру в работу. Технолог и собственник бизнеса доволен полученным результатом. Качеством вяленой рыбы. Которую они же сами же и выращивают. Вот этот ролик тоже про этот рыбозавод –
А это видео (ниже) снято именно с этой камеры вяления рыбы и именно с этой тестовой партии.
Все 4 дефростера запущены на Курганском МК. Технологии еще отрабатываются на последних дефростерах и на первых 2-х идет уже постоянная…
На самом деле, камеры вяления рыбы серии УВР мы выпускаем в 3-х исполнениях: УВР-4, УВР-5 и УВР-6. В зависимости от…
Еще один, уже 34-й в России, супер инъектор с тонкими иглами для посола рыбы запущен на ведущем рыбокомбинате города Москвы.…
Дефростер воздушно-капельного типа на 15 тонн загрузки с паровым калорифером для перегретого пара запущен на крупнейшем мясокомбинате в Бердянске. Теперь…
Слайсер для горизонтальной нарезки лососевых (филе красной и белой рыбы) запущен на ведущем предприятии для производства роллов и суши в…
Первые 2 штуки из 4-х планируемых дефростеров общей мощностью 34 тонн по загрузке запущены на Курганском мясокомбинате входящем в Уральскую…